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Oro d’Argenta mira a valorizzare l’universo produttivo che ruota intorno al grano duro, una delle produzioni di punta del territorio emiliano, conosciuto anche come il granaio d’Italia. Argenta è uno dei poli produttivi d’eccellenza nazionale grazie anche alla realtà imprenditoriale di BIA SpA, leader in Italia e specializzata nella produzione di cous cous, sia convenzionale che biologico, di semola e di vari tipi di cereali quali farro, kamut, mais e riso, comprese le varianti aromatizzate: al peperoncino, ai funghi porcini o alle verdure.